菌棒養菌的關鍵時期,湖北寶蕈農業科技公司總經理靳明兵,每天會打開手機,“指點”菇棚。寶蕈公司投資500萬元建成的數字化菇棚位于隨州市曾都區,自動控溫設備、內外循環風機、水肥一體化自動灌溉系統等一應俱全,依托智能化設備、大數據應用,只需打開手機APP,就能實時監控菌絲生長情況。棚內還配有智能全自動菌棒裝袋機,拌料、套袋、裝料、扎口、封口,全程電腦**,不僅節省用工17人,而且效率提高20多倍。
農業的根本出路在科技。傳統香菇種植高度依賴人力、經驗,靠天收,風險難控,稍有不慎,減產減收。
近年來,隨州積極引進菌棒工廠化生產、數字化菇棚等**模式,以龍頭企業、合作社為**,大力推進香菇標準化生產。一批香菇智能化生產基地先后建成投產,從生產源頭保障香菇品質。
湖北長久菌業公司基地內,智能化大棚依托農業物聯網實現自動化**,實現一年四季出菇。
隨州市炎順菇業公司投資近千萬元,采用自動化制棒、規模化種植發展香菇產業,今年制棒200余萬袋、規模種植近100萬袋,成為規模化種植示范**者,帶動菇農穩定增收。
據統計,隨州市標準化、規模化香菇種植基地達444個,10萬袋以上的種植基地超過110個,50萬袋以上的種植基地有8個,日生產能力1萬袋以上的集中制棒廠75個,年集中制棒能力8000萬袋以上。
香菇產業鏈**前端,當屬菌種研發。
目前,隨州市已有83家規模化菌種生產企業,香菇菌種年生產量3000萬公斤以上,其他菌種200萬公斤以上,總量占全省菌種年產量的50%以上,除滿足本市所需外,還遠銷十堰、襄陽、貴州等30多個省市。
好原料造就好產品。據農業農村部**機構檢測,隨州香菇粗多糖和干物質含量名列榜**,蛋白質和氨基酸含量也名列前茅,富含活性多糖和硒,綜合評定為“外觀品質優良,內在品質上乘”。