據了解,韓洪鄉食用菌產業示范園區位于韓洪鄉程壁村和定湖村,由山西沁豐生物科技有限公司和韓洪鄉新農股份經濟聯合社作為主體運營。該項目總投資3500萬元,于2022年11月開始建設,預計2024年5月竣工。項目占地總面積280畝,占地面積約280畝,擬修建大棚200棟,種植食用菌300萬棒。
目前,兩個園區已建成大棚121棟,其中養菌棚25棟,出菇棚96棟,種植香菇170萬棒,建成冷庫2棟1200平米,建設工作用房24間。園區全部建成投產后,預計年產香菇200萬棒、平菇100萬袋,香菇、平菇每棒純利潤3元,300萬棒年收入900萬元。